三七粉是一种中药制品，制作中使用三七这种药材。三七具有止血功效，口感略带甘苦，给人温暖的感觉。三七粉含有多种有益成分，包括皂苷类、三七甙、黄酮类以及多种微量元素等。这些成分被认为可以缓解伤口疼痛，止血散瘀，清除瘀阻，对人体有很好的保健作用。

若三七粉保存正确，没有发霉变质，就可以食用，但必须在医生指导下使用。如果已有发霉变质的情况，建议不再食用，这不仅会降低其药效，还可能损害人体健康。孕妇需要避免使用三七粉，以免影响胎儿健康。

三七粉在中医上常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏等病症。服用三七粉还能改善肝胃功能，促进血液循环，对心脑血管疾病具有辅治作用。同时，三七粉还被广泛地应用于医疗、保健和美容领域。
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总之，三七粉是一种非常有效的中药制品，如果保存得当，其药效可以长时间保持。但需要在医生指导下使用，切勿擅自使用。当出现变质情况时，一定要停止使用。相信在医生的指导下，三七粉会更好地发挥其治疗功效，为人类健康做出更大贡献。