1、对于体质燥热的人而言，过量饮用花椒水可能不适宜。花椒水具有燥热的特性，因此摄入过多可能导致体内燥热之气积聚，严重时可能出现上火的症状，如口舌干燥、咽喉不适以及总想喝水等。因此，这些人群应适量消费花椒水。

2、便秘问题。虽然花椒水含有丰富的水分，但其中的燥热之气较重，过多食用可能影响肠道的滑利性。如果长期大量饮用花椒水，可能增加肠道干燥，进而引发便秘问题。对于本身就有肠涩便秘症状的人群来说，不宜过量饮用花椒水，否则可能加重不适。除此之外，肠动力不佳的人群和怀孕妇女也不建议过量饮用花椒水。

总之，尽管花椒水有其独特的风味和益处，但对于体质燥热、肠涩便秘、肠动力不佳以及怀孕的人群，过多饮用花椒水可能会带来健康问题。因此，我们要根据自身情况，适度饮用花椒水，以保持身体的平衡和健康。